有機酸生産

(酢酸、蟻酸、乳酸、プロピオン酸の生産性)

 有機酸とは、有機化合物の酸の総称で、乳酸、蟻酸、酢酸、クエン酸、シュウ酸、プロピオン酸など、化成品原料、食料品原料として幅広く利用されています。有機酸生産を有する微生物は、石油に代わる生物由来の化成品原料の開発など、幅広い産業に大きく貢献できる可能性があります。
 
酢酸の産業利用:主に化合物を作る際の試薬など。(世界で最も広く生産されている酸)
蟻酸の産業利用:家畜用飼料の防腐剤や抗菌剤など。
乳酸の産業利用:発酵食品などの加工食品など。
プロピオン酸の産業利用:保存料、香料などの食品添加物など。

 

【機能評価法】

  HPLC

 

【有機酸生産を有する代表例】

Location

Source

Top Match (Acc.No)

Identty
(%)

有機酸生産 

Contact

平安座島

土壌

Alcaligenes sp. (AJ002802)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

小浜島

土壌

Amycolatopsis sp. RM328 (EU851950)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Arthrobacter sp. Ellin141 (AF408983)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Bacillus cereus strain S72 (FJ763650)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

石垣島

土壌

Bacillus pumilus P1-71/08C2 (FJ883626)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Bacillus thuringiensis 110YG5 (FJ174636)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Bacillus thuringiensis MAWN2 (EF113632)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

与那国島

土壌

Bordetella avium AU10563 (EU082160)

99

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

 

ダイコクシロアリの腸

Cronobacter sakazakii partial 061107/08 (FN539029)

98

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Cupriavidus necator strain A-04 (EF988626)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Ensifer adhaerens 4CCS7 (GQ383904)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Ensifer adhaerens REG34 (EU647697)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

石垣島

土壌

Ensifer sp. M060706-5 (EU589404)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

久米島

土壌

Ensifer sp. TS16 (EU073082)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

小浜島

土壌

Ensifer sp. U1 STR (GQ202676)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Enterobacter cloacae ATCC 43560 (EF219421)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Enterobacter cloacae EB89 (FJ194527)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Enterobacter cloacae F28 (FJ608260)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Enterobacter cloacae F28 (FJ608260)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Enterobacter cloacae F28 (FJ608260)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Enterobacter cloacae F28 (FJ608260)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Enterobacter cloacae subsp. cloacae ATCC 13047 (CP001918)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Enterobacter ludwigii CGMCC:3092 (GQ380575)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Enterobacter ludwigii CGMCC:3092 (GQ380575)

98

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

八重山

土壌

Enterobacter ludwigii CGMCC:3092 (GQ380575)

100

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Enterobacter sp. 090508 (EF522818)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Enterobacter sp. 12 (EU884439)

98

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Enterobacter sp. 122002 (EF522827)

99

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Enterobacter sp. DH49-2 (EU260268)

97

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Enterobacter sp. EB44 16S (FJ194525)

99

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Enterobacter sp. i1 (GQ478379)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Enterobacter sp. i1 (GQ478379)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Enterobacter sp. I1 (GQ478379)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

八重山

土壌

Enterobacter sp. IPPW-27 (FJ646658)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Enterobacter sp. VTT E-96686 (EU438990)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Enterobacter sp. VTT E-96686 (EU438990)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

竹富島

土壌

Flavobacterium ahuensis THWCS2 (GQ284450)

99

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

竹富島

土壌

Flavobacterium johnsoniae H2P6 (EU221404)

98

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Flavobacterium sp. TISTR 1602 (AB465580)

96

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Microbacterium sp. ZY013 (EU652880)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Nocardioides sp. YIM 48824 (FJ042784)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

石垣島

土壌

Nocardioides sp. YIM 48824 (FJ042784)

98

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Pantoea agglomerans (EU879089)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Pantoea agglomerans (FJ603031)

98

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

小浜島

土壌

Pantoea agglomerans PVM (GU929212)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Pantoea sp. enrichment culture clone S28b (GQ288411)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Pantoea sp. enrichment culture clone S28b (GQ288411)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Pantoea sp. Pt6 (EU887713)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Providencia rettgeri strain C (EU587107)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Pseudomonas sp. RHQ12 (GQ375795)

99

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Rhizobium sp. HGR13 (GQ483459)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Serratia marcescens (FM207962)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

 

イエシロアリの腸

Serratia marcescens (FM207962)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

 

イエシロアリの腸

Serratia marcescens (FM207962)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

 

コウシュンシロアリの腸

Serratia marcescens GEI (GQ855220)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

 

ダイコクシロアリの腸

Serratia marcescens GEI (GQ855220)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

 

イエシロアリの腸

Serratia marcescens RJT (EU233275)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Serratia marcescens US540 (FM995217)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Staphylococcus sp. Ver11 (AM903333)

98

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Staphylococcus warneri E21 (GU397393)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Stenotrophomonas maltophilia (AM882694)

100

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

石垣島

土壌

Stenotrophomonas maltophilia (AM882694)

100

蟻酸,プロピオン酸

琉球大学

伊計島

土壌

Stenotrophomonas maltophilia PSM-5 (GQ267816)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

宮城島

土壌

Streptomyces sp. CG3 (EF119846)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Streptomyces tanashiensis HBUM173179 (FJ481625)

99

酢酸,プロピオン酸

琉球大学

西表島

土壌

Streptomyces tanashiensis HBUM174095 (EU841673)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

平安座島

土壌

Streptomyces viridis NBC8 (GQ268026)

100

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

浜比嘉島

土壌

Trabulsiella guamensis (AB273737)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

 

ダイコクシロアリの腸

Trabulsiella guamensis (AB273737)

99

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

平安座島

土壌

Trabulsiella guamensis (AB273737)

99

酢酸,蟻酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

竹富島

土壌

Vogesella indigofera ATCC 19706T (AB021385)

97

酢酸,乳酸,プロピオン酸

琉球大学

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